Feuilletés au jambon et fromage

bonjour

Je fête mon anniversaire la semaine prochaine et pour ce samedi je reçois des invités nous sommes 8 adultes et 7 enfants

Je recherche des idées merci de m'aider a trouver des trucs pas trops long s a faire car je veux faire beaucoup de choses mais je ne veux pas non plus y rester trois jours

j'ai déjà pensé à:

Des bouchées au roquefort
des pruneaux aux lardons
Une tarte a la viande
des sauces comme le guacamole
Des palmiers a l'ail

bon je voudrais d'autres idées car j'aimerai pproceder en 3 étapes comme pour un repas
entrées (donc apéro avec chips, surimi ,bouchées,pruneau et autres)
plats (tarte a la viande et autre) et dessert (mais là j'ai pas d'idée)

merci de votre aide

bises

sandra

Feuilletés au jambon et fromage

sinon j'ai vu ça à la télé et c'est excellent aussi :

prendre 1 pâte feuilletée toute prête poser des tranches de jambon (en général 4) recouvir avec un paquet de gruyère, rouler un côté jusqu'au centre, puis l'autre côté faire palmito géant. envelopper dans un papier alu que vous serrez bien, laisser 1 heure au frigo, préchauffer le four, couper en rondelles pas trop épaisses et disposer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonner les de jaune d'oeuf. (ne pas trop les rapprocher car cela s'étale un peu à la cuisson) et tu cuits environ 1 quart d'heure (les palmitos doivents être dorés) à déguster chaud ou tiède. Attention c'est bourratif ! Mais c'est si bon...hummm...