Ingrédients
Équivalences
- une feuille de pâte feuilletée
- jambon
- saumon fumé
- fromage de chèvre délayé à la crème
Feuilletés au saumon jambon et fromage de chèvre
une recette très simple aussi ( que perso j'emploie au resto ou je travaille )
prendre une feuille de pâte feuilletée , étalé dessus soit ; du jambon , du saumon fumé , du fromage de chèvre délayé à la crème .
rouler la feuille en partant du bord et en ramenant vers le centre
couper des tranches de ± 1cm d'épaisseur
disposer sur du papier sulfurisé (à défaut une plaque huilé ) et cuire 10 minutes
le résultat --> un genre de petit palmito ( comme les desserts de belin ) mais goût salé
Cordialement
Bubul17
une recette très simple aussi ( que perso j'emploie au resto ou je travaille )
prendre une feuille de pâte feuilletée , étalé dessus soit ; du jambon , du saumon fumé , du fromage de chèvre délayé à la crème .
rouler la feuille en partant du bord et en ramenant vers le centre
couper des tranches de ± 1cm d'épaisseur
disposer sur du papier sulfurisé (à défaut une plaque huilé ) et cuire 10 minutes
le résultat --> un genre de petit palmito ( comme les desserts de belin ) mais goût salé
Cordialement
Bubul17