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Feuilletés aux olives

1 réponse · 2000 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • quiches
  • pizzas
  • cakes salés
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à toutes,

j'ai plus l'habitude de naviguer sur les post du mariage, et je me suis dit que c'est ici que j'allais trouver mon bonheur !
voilà je me marie le 8 juillet, nous avons demandé un devis au traiteur pour le vin d'honneur et pour 200 pers il nous prend 789 € Donc .... on s'est dit qu'on allait le faire tout seul
on a pensé à des quiches, des pizzas, des cakes salés

avez vous des recettes sympas et pas trop compliquées ! et surtout qui se congèlent car on va tout faire à l'avance !
à propos, on m'a dit que les cakes salés, une fois décongelés, étaient dégoutant. Avez-vous testé ?

merci pour votre aide
à bientôt
bizz
mel
2
Bonjour
Pour les feuilletés aux olives, c'est très simple:
Flêche (Voir ICI) Tu étales de la pâte feuilletée, tu découpes des ronds avec des emporte pièces.
Tu poses sur chaque une olive dénoyautée,( je prends celles farcies aux anchois), tu badigeonnes le bord du rond de pâte avec un peu de lait ou jaune d'oeuf battu avec un peu de lait et tu replies en forme de chausson.
Tu badigeonnes le dessus du chausson aussi avant de cuire pour que ce soit doré.Fais cuire à four chaud 15 à 20 mn.

Modifié (nov. 2005)

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