Voilà ce que j'ai fait cet après midi
feuilletés aux saucisses de strasbourg et moutarde
et hop congélo, j'en ai fait une quarantaine, c'est très facile de faire des feuilletés à la saucisse et moutarde, j'explique
Achèter une pâte feuilletée toute prête (ronde c'est mieux)
L'étaler et la diviser en 16 parts en partant du milieu, en fait cela fait 16 triangles
Badigeonner chaque triangle de moutarde et poser dessus un morceau de saucisse environ de 2,5cm de long, et rouler en partant de la basse comme pour un croissant
Ensuite badigeonner de jaune d'oeuf et zou au four pour 15 minutes à 210°, + ou -, selon les fours
On peut en préparer à l'avance et mettre au congélateur, quand on en a besoin, on sort la quantité que l'on veut, les passer (congelés) au four 10 minutes à 200° en surveillant, ils doivent être juste chauds et non pas brûlés
C'est tout simple quoi.. .. .. on peut aussi remplacer par du saumon avec de la crème fraîche, du bacon, du jambon, du fromage etc etc etc.. ..
Bon appétit!
feuilletés aux saucisses de strasbourg et moutardeet hop congélo, j'en ai fait une quarantaine, c'est très facile de faire des feuilletés à la saucisse et moutarde, j'explique
Achèter une pâte feuilletée toute prête (ronde c'est mieux)
L'étaler et la diviser en 16 parts en partant du milieu, en fait cela fait 16 triangles
Badigeonner chaque triangle de moutarde et poser dessus un morceau de saucisse environ de 2,5cm de long, et rouler en partant de la basse comme pour un croissant
Ensuite badigeonner de jaune d'oeuf et zou au four pour 15 minutes à 210°, + ou -, selon les fours
On peut en préparer à l'avance et mettre au congélateur, quand on en a besoin, on sort la quantité que l'on veut, les passer (congelés) au four 10 minutes à 200° en surveillant, ils doivent être juste chauds et non pas brûlés
C'est tout simple quoi.. .. .. on peut aussi remplacer par du saumon avec de la crème fraîche, du bacon, du jambon, du fromage etc etc etc.. ..
Bon appétit!