Feuilletés aux saumon

Feuilletés aux saumon

achèter une pâte feuilletée rectangulaire (déjà étalée)
achèter des tranches de saumon (disons 5 ou 6 tranches)

A la maison :
- étaler la pâte feuilletée (laisser la feuille de papier sulfurisée sous la pâte)
- Sur la pâte, disposer les tranches de saumon
- Commencer par repérer le milieu de la pâte (fais un petit trait)
- rouler "la pâte + les tranches de saumon" (pas la feuille de papier sulfurisé), jusqu'au repère
- retourner la feuille de papier sulfurisé (de manière à positionner la pâte, tranches de saumon apparentes vers toi)
- rouler à nouveau jusqu'au milieu
- on se retrouves avec un rouleau
- emballer ce rouleau dans la feuille de papier sulfurisé, et tu la mets 15 min dans le congélateur
- découper des tranches de 0,5 cm
- mettre à four chaud 7 min de chaque coté

Voilà, bisous