Feuilletés de saucisses cocktail

bonjour,
je recherche des recettes pour un apéritif de 60 personnes
genre quiche pizza etc mais avec une base de pâte identique
j'avais une recette du même genre de chez tupperware
il fallait faire une pâte, on étalait au rouleau et on découpait ensuite sur chaque morceau on mettait de la tomate (sauce) puis là on faisait des choses différentes
-jambon gruyère
-olive
-lardons
oeuf battu gruère etc
est-ce que quelqu'un aurait ce genre de recette
merci d'avance

des petites saucisses cocktails entourés de pâte feuilletés

prendre une pâte feuilletés faire un rectangle
dessus mettre du fromage râpé et du jambon de paris ou de pays
même du saumon fumé
replier un cote et ensuite l'autre (pliure de 2 cm environ a toi de voir)
mais il faut qu'a la fin les deux cotes ce touche
passer un jaune d'oeuf mettre au four
une fois cuit découper comme la pâte feuilleté a gonflé cela forme des sortes de palmier

des petis chaussons garnis de fromages

tout simplement des lamelles de pâtes feulletés sur lesquelles tu auras mis des graines de cumin etc ... et un jaume d'oeuf

sur une plaque au four recouverte de papier sulfurisé mettre a plat du gruyère râpés cela va fondre et faire des galettes