bonjour à tous, pour un apéro, je voulais faire des petits feuilletés au saumon fumé...mais j'aimerai avoir une recette. J'avais pensé à faire des petis chaussons de pâte feuilleté avec du saumon fumé, un peu de crème fraiche et d'aneth dedans, qu'est ce que vous en dites ?
Feuilletés de saumon fumé
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Recette
Feuilletés de saumon fumé aux fines herbes
Ingrédients
Équivalences
- 300 g de pâte feuilletée
- 200 g de saumon fumé
- 1 oeuf
- 100 g de crème fraîche épaisse
- Ciboulette ou aneth
voila une recette :
Ingrédients :
300 g de pâte feuilletée
200 g de saumon fumé
1 oeuf
100 g de crème fraîche épaisse
Ciboulette ou aneth
Etaler la pâte en forme de rectangle. Recouvrir totalement avec les tranches de saumon fumé. Mélanger dans un bol l'oeuf en omelette, ajouter la crème fraîche et la ciboulette ciselée ou l aneth. Etaler ce mélange sur le saumon. Rouler la pâte en forme de cylindre.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure. Préchauffer le four à 200°C. Couper le cylindre en tronçons de 1 cm. Disposer les tronçons sur la plaque du four et laisser cuire pendant 20 minutes. Servir aussitôt.
source : recetteslittlecook
bonne journée
Ingrédients :
300 g de pâte feuilletée
200 g de saumon fumé
1 oeuf
100 g de crème fraîche épaisse
Ciboulette ou aneth
Etaler la pâte en forme de rectangle. Recouvrir totalement avec les tranches de saumon fumé. Mélanger dans un bol l'oeuf en omelette, ajouter la crème fraîche et la ciboulette ciselée ou l aneth. Etaler ce mélange sur le saumon. Rouler la pâte en forme de cylindre.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure. Préchauffer le four à 200°C. Couper le cylindre en tronçons de 1 cm. Disposer les tronçons sur la plaque du four et laisser cuire pendant 20 minutes. Servir aussitôt.
source : recetteslittlecook
bonne journée
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