Feuilletés pour apéritif

Je baptise mes jumeaux de 10 mois dans 10 jours et je commence cette semaine la préparation du buffet et spécialement les petits fours et autres canapés pour l'apéro !

Je précise que pour le plat de résistance ce sera un assortiment de quiches et tartes salées donc à éviter pour l'apéro...

J'ai tout plein de pâte feuilletée au congélateur... qu'est-ce que je pourrais faire pour accompagner l'apéro avec ses pâtes feuilletées

Merci d'avance
Jenn

Salut,

Moi je prends un rouleau de pâte feuilletée déjà étalée et dessus je mets de l'emmental ou du gruyère râpé sel et poivre et je passe le rouleau à pâtisserie sur la pâte pour que le fromage soit bien intégré à la pâte, je découpe de longues bandelettes que je torsade, et je mets au four en mettant un peu d'oeuf battu au pinceau.
C'est meilleur que les trucs du même genre qu'on achète tout fait.
Tu peux varier les plaisir et par exemple en faire en y mettant du paprika, de l'origan,...

Avec la même pâte tu peux aussi réaliser des escargots au roquefort, sur la pâte tu étales le fromage, tu roule pour former un rouleau et tu découpes de petites tranches que tu aplatiras légèrement, oeuf battu au pinceau et au four.

Il y a aussi les croissants aux petites saucisses dans le même genre. Tu découpes un triangle, une pointe de moutarde et des petites saucisses apéritives. Ensuite tu roules pour former le croissant.

J'espère avoir pu t'aider

Mangelune