Ingrédients
Équivalences
- fromage blanc
- sel
- poivre
- muscade
- crème (facultatif)
- lardons fumés
- oignons très fines
Oh la la, l'Alsace me manque de plus en plus en Décembre...
Alors les soirs ou j'ai la flemme, je fais moi-même les flammekueche sur baguette (ou sur du pain de mie blanc)
Assaisonner du fromage blanc avec du sel, poivre, muscade selon goût. Eventuellement ajouter une pointe de crème (ça dépend du régime)
Tartiner sur de grands morceaux de baguette.
Ajouter des lardons fumés et des lamelles d'oignons très fines.
Cuire à four chaud 10 minutes.
Faire attention de ne pas se bruler à la première bouchée !
PS: le flammekueche, sur baguette ou le vrai, c'est bien meilleur mangé avec les doigts...
Alors les soirs ou j'ai la flemme, je fais moi-même les flammekueche sur baguette (ou sur du pain de mie blanc)
Assaisonner du fromage blanc avec du sel, poivre, muscade selon goût. Eventuellement ajouter une pointe de crème (ça dépend du régime)
Tartiner sur de grands morceaux de baguette.
Ajouter des lardons fumés et des lamelles d'oignons très fines.
Cuire à four chaud 10 minutes.
Faire attention de ne pas se bruler à la première bouchée !
PS: le flammekueche, sur baguette ou le vrai, c'est bien meilleur mangé avec les doigts...