Galette à la ratatouille

hier soir j'ai fait des galettes avec de la farine de sarasin et comme garniture j'ai pris de la ratatouille (en boite ou surgelée si on a pas sous le coude) et j'ai fait :
galette ratatouille fêta
galette ratatouille chèvre
galette ratatouille dés de fromage bour.in olive
délicieux
valie

peut être question bête valie mais tes fromages, est ce que ça ne tue pas le goût de la ratatouille, j'attends ta réponse avec impatience car si ça va bien ensemble alors je me lancerait

excuse moi pour ma réponse tardive

je confirme c'est délicieux nous avons même saupoudré un peu d'origan sur la galette

une autre idée que j'ai piqué sur le forum galette ratatouille anchois je me suis inspirée du :sandwich 🔗 Sandwich à la ratatouille

le mieux c'est de tester et de dire ce que tu en penses car tout le monde n'a pas les même goûts

bonne soirée
valie