Aller au contenu

Gaspacho de melon présenté en petites verrines

1 réponse · 2471 vues

1
Bonjour,
Mon mariage arrive a grands pats, le 16 juillet 2011. Je suis encore dans mes préparatifs, et recherche des idées de toasts qui peuvent être réalisés la veille, ou avant et congelés.
J'avais aussi l'idée de faire des billes de melon au porto. Comment cela se prépare t'il, et peut on tout préparer la veille pour le lendemain?
Merci de votre aide.
Aurélie
2 Recette

Gaspacho de melon en verrines

Ingrédients Équivalences
  • 4 tomates
  • 300 g de melon
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 2 c à s de vinaigre balsamique
  • 3 petits oignons
  • 1 petit bouquet de menthe
  • sel poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Pourquoi pas un gaspacho de melon présenté en petites verrines
Verrine melonVoir l'album

Alors il faut :
- 4 tomates
- 300 g de melon
- 2 c à s d'huile d'olive
- 2 c à s de vinaigre balsamique (blanc ça fonce moins la couleur)
- 3 petits oignons
- 1 petit bouquet de menthe
- sel poivre

Passer le tout au mixer. Le faire la veille le rend encore meilleur. ON PEUT CONGELER !Effet garanti !