Ingrédients
Équivalences
- 150 g de farine
- 5 oeufs
- 100 g de beurre
- 120 g de gruyère rapé
- sel
- poivre
Gougéres pour l'apéritif
pour l'apéro sympa!
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
150 g de farine
5 oeufs
100 g de beurre
120 g de gruyère rapé
sel, poivre
TEMPS DE PREPARATION
00:40:00
TEMPS DE CUISSON
00:30:00
PREPARATION
1 - Dans une casserole, mettez 25 cl d'eau, 80 g de beurre, une pincée de sel. Faites bouillir.
2 - Dès l'ébullition, retirez du feu et versez la farine d'un coup.
3 - Mélangez à la spatule de bois et remettez à feu doux.
4 - Tournez encore jusqu'à ce que la pâte fasse une boule qui ne colle plus à la cuillère. Retirez du feu.
5 - Cassez les oeufs un à un et ajoutez-les à la pâte en tournant énergiquement.
6 - Ajoutez les 3/4 du gruyère râpé. poivrez.
7 - Beurrez une plaque à four.
8 - A l'aide d'une douille ou de 2 cuillères déposez sur la plaque de petites boules de la taille d'une noix.
9 - Parsemez le gruyère restant. Laissez cuire 30 minutes à feu moyen.
10 - Servez chaud.
ca change des cacahuétes salées ect.ect. 
pour l'apéro sympa!INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
150 g de farine
5 oeufs
100 g de beurre
120 g de gruyère rapé
sel, poivre
TEMPS DE PREPARATION
00:40:00
TEMPS DE CUISSON
00:30:00
PREPARATION
1 - Dans une casserole, mettez 25 cl d'eau, 80 g de beurre, une pincée de sel. Faites bouillir.
2 - Dès l'ébullition, retirez du feu et versez la farine d'un coup.
3 - Mélangez à la spatule de bois et remettez à feu doux.
4 - Tournez encore jusqu'à ce que la pâte fasse une boule qui ne colle plus à la cuillère. Retirez du feu.
5 - Cassez les oeufs un à un et ajoutez-les à la pâte en tournant énergiquement.
6 - Ajoutez les 3/4 du gruyère râpé. poivrez.
7 - Beurrez une plaque à four.
8 - A l'aide d'une douille ou de 2 cuillères déposez sur la plaque de petites boules de la taille d'une noix.
9 - Parsemez le gruyère restant. Laissez cuire 30 minutes à feu moyen.
10 - Servez chaud.
ca change des cacahuétes salées ect.ect.