grignoter avec l aperitif

recherche idées pour accompagner l'apéritif;

merci

coucou pourquoi tu ne ferais pas des cakes au jambon ou lardons ou au poissons ensuite tu les coupes en petits morceaux moi c'est ce que je fais et tout le monde apprécie ca change des traditionnelles cacahuètes ou saucisses cocktails

Salut tu peux faire des quiches ou des mini pizza. ou encore des mini feuilleté aufromage ou au saucisse, des petit toast

s'il fait chaud tu peux faire toute sorte de brochettes. Par exemple :
bille de melon, jambon serrano, bille de melon...
morceaux d'ananas, jambon blanc, ananas
surimi ananas
fromage (gruyère, gouda...) jambon tomate cerise
Après tu fais au gré de tes envies et inspirations et tu peux les planter sur la coque d'un demi melon (évidé pour les brochettes) pour la présentation
Tu as aussi les pruneaux enroulés de lard
Une fois j'ai fait des toast au foie gras et aux pommes (quel délice) cuire pomme golden avec un peu de beurre faire une compotée qu'on déposera sur tranche de pain de campagne grillée puis une tranche de foie gras sel + poivre Au four 3 min (et oui je suis du sud ouest )
tu peux mettre aussi des olives (il y en a de toutes sortes)
et faire des toasts (foie gras, saumon, rillette, fromage ail et fines herbes...
et puis pizza, quiche tarte à l'oignon
Bon courage

bonjour, tu peus faire des minis brochettes avec du pain de mie coupé en petits carres tartinés et entre chaque tranches alterner une petite tranche de chorizo de jambon cru ou blanc une tomate cerise ou des petites tomates poires, des cornichons du saumon enfin plein de variantes selon les goûts.

Bon apero

Hello ! pour l'apéro ?

Un petit roulé au jambon
Facile
Dérouler une pâte feuilletée toute prête.
Etaler une fiche couche de crème, une couche de jambon coupé en fins morceaux, une couche de fromage râpé.
Rouler les 2 extrémités de la pâte vers le centre.
Séparer les 2 rouleaux et les placer 30mn environ au congélateur.

Sortir les rouleaux du congélateur, passer un pinceau beurré sur la pâte et couper en petits morceaux de 2cm environ.

Mettre au four très chaud. Dès qu'ils sont dorés les sortir du four et les déguster......pas trop chauds.

Bon appétit et à bientôt.