Ingrédients
Équivalences
- viande hachée
- noisettes concassées
- pains petits
- laitue
- oignons rouges rondelles
- roquefort
- crème liquide
- moutarde
Hamburger au roquefort
J'ai trouvé dernièrement cette recette dans un magasine de cuisine.
Faire des hamburgers avec la viande hachée mélangée à des noisettes concassées. Préparer une sauce au roquefort et en tartiner généreusement les petits pains (si on met la sauce sur la viande directement ça dégouline...).
Faire le montage avec les pains tartinés, la viande, de la laitue et des rondelles d'oignons rouges.
Pour la sauce je fais fondre du roquefort dans de la crème liquide et je rajoute de la moutarde (ça fait épaissir).
Pour les proportions je le fais un peu au pif mais attention à la moutarde il ne faut pas en mettre trop sinon ça dénaure le goût
Franchement c'est délicieux!
J'ai trouvé dernièrement cette recette dans un magasine de cuisine.
Faire des hamburgers avec la viande hachée mélangée à des noisettes concassées. Préparer une sauce au roquefort et en tartiner généreusement les petits pains (si on met la sauce sur la viande directement ça dégouline...).
Faire le montage avec les pains tartinés, la viande, de la laitue et des rondelles d'oignons rouges.
Pour la sauce je fais fondre du roquefort dans de la crème liquide et je rajoute de la moutarde (ça fait épaissir).
Pour les proportions je le fais un peu au pif mais attention à la moutarde il ne faut pas en mettre trop sinon ça dénaure le goût
Franchement c'est délicieux!