Ingrédients
Équivalences
- 4 pains hamburger
- 4 hamburgers de Quorn
- 30g roquette
- 4 tomates cerises
- 15 cl mayonnaise
- 1 càs pesto vert
- 1/2 courgette
- 1/2 poivron jaune
- 1/2 poivron rouge
- Herbes de Provence séchées
- Huile d'olive
- Sel, Poivre
Salut 
Voici une recette qu'on a testé ce soir. Elle est excellente. Même mon homme (qui n'aime pas ce qui est végé) l'a trouvée très bonne.
HAMBURGER VEGETARIEN
Pour 4 personnes:
Chauffez le grill. Enduisez les rondelles de courgettes et les demis-poivrons d'huile d'olive. Placez-les sur une plaque de cuisson. Parsemez d'herbes de Provence, sel et poivre. Placer sous le grill en retournant régulièrement. Pelez les poivrons grillés et coupez-les en fines lanières.
Dorez les hamburgers végés dans une poêle selon indication sur le paquet. Mélangez la mayo avec le pesto.
Ouvrez les pains et tartiner de mayo au pesto. Garnissez dans l'ordre en commençant par la base: roquette, rondelles de tomates cerise, hamburger, légumes grillés et fermez avec l'autre moitié de pain préalablement tartiné de mayo au pesto.
J'ai accompagné d'une salade agrémentée avec de la roquette et des tomates.
A+
Carimy
Voici une recette qu'on a testé ce soir. Elle est excellente. Même mon homme (qui n'aime pas ce qui est végé) l'a trouvée très bonne.
HAMBURGER VEGETARIEN
Pour 4 personnes:
- 4 pains hamburger
4 hamburgers de Quorn
30g roquette
4 tomates cerises coupées en rondelles
15 cl mayonnaise
1 càs pesto vert
1/2 courgette coupée en fines rondelles
1/2 poivron jaune épépiné
1/2 poivron rouge épépiné
Herbes de Provence séchées
Huile d'olive
Sel, Poivre
Chauffez le grill. Enduisez les rondelles de courgettes et les demis-poivrons d'huile d'olive. Placez-les sur une plaque de cuisson. Parsemez d'herbes de Provence, sel et poivre. Placer sous le grill en retournant régulièrement. Pelez les poivrons grillés et coupez-les en fines lanières.
Dorez les hamburgers végés dans une poêle selon indication sur le paquet. Mélangez la mayo avec le pesto.
Ouvrez les pains et tartiner de mayo au pesto. Garnissez dans l'ordre en commençant par la base: roquette, rondelles de tomates cerise, hamburger, légumes grillés et fermez avec l'autre moitié de pain préalablement tartiné de mayo au pesto.
J'ai accompagné d'une salade agrémentée avec de la roquette et des tomates.
A+
Carimy