Hamburgers comme au resto

Comment faire pour qu'ils soient comme au Mc D. ? Les miens sont toujours durs ou secs

Idée hamburger:

je prend de la viande haché (ou un steak haché que je coupe en deux), et en plus de ketchup et sauce anglaise éventuelle, j'introduis au milieu une rondelle d'oignons et je fais cuire. Nous adorons ça!

Bizzzzzzzzzz