Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine de blé
- 300g de lait écrémé
- 30g de margarine
- 1cc de sel
- 1cc 1/2 de levure instantanée
- steack haché à 15 ou 5%
- oignons en rondelles
- rondelles de tomates
- aigres doux ou cornichons
- salade verte
MES HAMBURGERS MAISON
ma pâte pour les pains à hamburgers
500g de farine de blé
300g de lait écrémé
30g de margarine
1cc de sel
1cc 1/2 de levure instantanée
programme pâte en Map funix FMP900
à la fin du programme, diviser la pâte en 6 ou 8 boules (comme vous le désirez)
laisser reposer 1h puis cuire 20mn à TH7 (200°C)
la garniture des hamburgers
aigres doux ou cornichons
ketchup et/ou moutarde et/ou mayonnaise
toastinettes pour hamburgers
rondelles de tomates
salade verte
steack haché à 15 ou 5%
oignons en rondelles
faire revenir les steak avec les oignons revenu dans un peu de beurre à 41%.
ouvrir les pains et tartiner la mayonnaise, ou ketchup, ou moutarde. ajouter 1 rondelles aigre doux.
mettre une rondelle de tomate sur le pain, puis le steak avec de l'oignon, puis une tranche de toastinette pour hamburger. refermer le pain et mettre au four juste le temps de faire fondre le fromage.
le sortir du four, ouvrir le pain et ajouter 1 rondelle de tomates ,de la salade verte émincée, 1 rondelle d'aigre doux ou cornichons et refermer avec le pain.
ma pâte pour les pains à hamburgers
500g de farine de blé
300g de lait écrémé
30g de margarine
1cc de sel
1cc 1/2 de levure instantanée
programme pâte en Map funix FMP900
à la fin du programme, diviser la pâte en 6 ou 8 boules (comme vous le désirez)
laisser reposer 1h puis cuire 20mn à TH7 (200°C)
la garniture des hamburgers
aigres doux ou cornichons
ketchup et/ou moutarde et/ou mayonnaise
toastinettes pour hamburgers
rondelles de tomates
salade verte
steack haché à 15 ou 5%
oignons en rondelles
faire revenir les steak avec les oignons revenu dans un peu de beurre à 41%.
ouvrir les pains et tartiner la mayonnaise, ou ketchup, ou moutarde. ajouter 1 rondelles aigre doux.
mettre une rondelle de tomate sur le pain, puis le steak avec de l'oignon, puis une tranche de toastinette pour hamburger. refermer le pain et mettre au four juste le temps de faire fondre le fromage.
le sortir du four, ouvrir le pain et ajouter 1 rondelle de tomates ,de la salade verte émincée, 1 rondelle d'aigre doux ou cornichons et refermer avec le pain.
