Bonjour tout le monde. Je me permet de frapper à votre porte car j'ai besoin de toutes vos idées et talents de cuisinière. Voilà, je fais parti d'un groupe de mamans bénévoles de l'école de mon village, et nous préparons un atelier cuisine pour le 22 Décembre. Le but de cet atelier est de confectionner différents menus qui sont vendus au profit de l'école.
Pour cette journée du 22 Décembre, notre choix s'oriente sur des bouchées sucrées et salées qui seront présentées dans des assiettes en carton et enveloppées dans un emballage transparent, du type utilisé par les fleuristes.
Voici nos idées: * bouchées sucrées: pain d'épice, chocisson, pruneau à la pâte d'amande
* bouchées salées: mini feuilleté aux saucisses, pruneau au lard.
Je pense que nous manquons d'idées pour offrir de belles assiettes sachant que nous ne disposons pas d'un gros budget et que notre équipe est limtée en petites mains.
Alors n'hésitez pas à me lire et à me faire partager vos recettes et astuces.
D'avance un grand merci à tous ceux et toutes celles qui apporteront leur contribution pour une bonne cause.
