Les roulés en apéritif

c'est fait! je me suis laisser tenté par les roulés de membre supprimé
on a fêter l'anniversaire de mon ami et en apero j'ai fait ces délicieux petits roulés

pour ma part j'y ai mit: du fromage ail et fines herbes étalé sur toute la surface de la pâte feuilletée, du jambon, du gruyère et des herbes de provence

voila le résultats...visuel!

1)


2)


3)

Bonsoir!
appetisants tes roulés,j'en ai fait aujourdhui avec du pesto.

Il m'arrive aussi d'en faire avec de la tapenade,avec de la moutarde et herbes de provence et avec de la crème d'anchois en tube.

Pour le fromage ail et fines herbes,je préfère le tar... au bour...
plus facile a étendre ..
Bonne nuit!
marie

est ce que l'on peut congeler ces petites merveilles?

Bien sur que tu peux congeler!
Bon après midi
marie

Bonjour Audrey49,

Bravo tes roulés sont très jolis. Tu me donne envie j'ai une petite faim.
Bizs.

BONJOUR chrisamat
bien sur tu peut les congeler et ainsi en profiter quand tu veu!

n'hésite surtout pas alexdidie
cest vraiment bon, a l'apero cest un succès!
et cest simple a faire

recette adoptée!merci pour la réponse.

j'en ai fait ce week end au saumon, et trop bon !
mille mercissssssss. en plus a la fin du mois c mon annif alors j'en fait a l'avance et hop congel. mais il vaut mieux les sortir quand pour qu'ils soient bon?

Je fais aussi très régulièrement ce type de feuilleté, quelques idées:
_pesto rosso/mozarella
-pesto/parmesan
-mélange crème fraîche bou..in poivre/rosette
-crème fraîche/aneth/saumon fumé
-pâte de tomates séchées /bacon
-sauce tomate/pancetta
Je congelé régulièrement pour ressortir quand j'ai des invités surprise!

C'est toujours un succèe, c'est délicieux

j'ai testé une nouvelle recette bacon champignons, ca a été un franc succès!

me revoilà avec une autre question...on les congèle crus ou cuits?

Les champignons, tu les fais cuire avant je pense qu'il faut les couper assez fins

Personnellement, j'ai cuit l'intégralité du temps de cuisson,puis congelé. Le jour J, j'ai un peu laissé à température ambiante puis mis 5-6 min à thermostat 6-7 avant de servir. Je pense aussi que l'on peut enlever 5min au temps de cuisson (avant de les congeler) puis faire de même au four en surveillant la coloration.

Bonjour,

Moi je les coupe et je les dispose sur une assiette et hop, au congélo.
Puis je les met dans des sacs congélation, comme ca, je sors juste ce que j'ai besoin et puis directement dans le four. De cette manière, il faut surveiller la cuisson car quand ca commence a colorer, ca peut aller très vite.

Merci beaucoup pour le renseignement.
Jopette