Ingrédients
Équivalences
- une dizaine de feuilles d'endives
- 150g de fromage roquefort
- 10cl de crème liquide
- quelques brins de ciboulette
- un peu de persil haché
L'étoile du Nord
En amuse bouche
Ingrédients:
une dizaine de feuilles d'endives
150g de fromage roquefort
10cl de crème liquide
1 peu de persil haché
quelques brins de ciboulette
150g de fromage roquefort
10cl de crème liquide
1 peu de persil haché
quelques brins de ciboulette
Préparation:
Mélanger le roquefort avec la crème liquide.
Poivrer mais pas de sel le fromage est déjà bien salé.
Remplir les feuilles d'endives de la préparation.
Garnir de ciboulette, de persil haché et saupoudrer de paprika.
Servir en apéritif
Poivrer mais pas de sel le fromage est déjà bien salé.
Remplir les feuilles d'endives de la préparation.
Garnir de ciboulette, de persil haché et saupoudrer de paprika.
Servir en apéritif
Bonne dégustation
MAMIE JAJA 
