Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 80g de farine + 1 sachet de levure
- 5 cuillères a soupe d'huile de tournesol
- 15g de gruyère rapé
- 2 cuillères a café de parmesan
- 1 tranche de jambon blanc
- sel/poivre
MADELEINE JAMBON FROMAGE
pour 16 madeleine
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 80g de farine + 1 sachet de levure
- 5 cuillères a soupe d'huile de tournesol
- 15g de gruyère rapé
- 2 cuillères a café de parmesan
- 1 tranche de jambon blanc
- sel/poivre
Dans un saladier mélangez la farine et la levure avec les jaunes d'oeufs.
Fouettez légérement les blancs sans les monter et incorporez-les a la préparation.Versez l'huile et mélangez vivement a l'aide d'un fouet.
Ajoutez le gruyère,le parmesan,le jambon en dés puis mélangez.
Salez et poivrez.
Versez une cuillère de pate dans chaque moule.
Faites cuire 4 mn a 210°C (th.
puis 6 mn a 180°C (th.6)
pour 16 madeleine
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 80g de farine + 1 sachet de levure
- 5 cuillères a soupe d'huile de tournesol
- 15g de gruyère rapé
- 2 cuillères a café de parmesan
- 1 tranche de jambon blanc
- sel/poivre
Dans un saladier mélangez la farine et la levure avec les jaunes d'oeufs.
Fouettez légérement les blancs sans les monter et incorporez-les a la préparation.Versez l'huile et mélangez vivement a l'aide d'un fouet.
Ajoutez le gruyère,le parmesan,le jambon en dés puis mélangez.
Salez et poivrez.
Versez une cuillère de pate dans chaque moule.
Faites cuire 4 mn a 210°C (th.
puis 6 mn a 180°C (th.6)Modifié (févr. 2006)