Madeleines au pesto

bonsoir je voudrais faire des madeleines au pesto et dans la recette il faut du parmesan est ce que je peux le remplacer par du gruyère? Merci
Joyeux noël a tout le monde

ben vous pouvez, mais ce ne sera plus du pesto, le pesto c'est avec du parmesan, et le goût et la consistance du gruyère n'ont rien à voir avec du parmesan, mais qui sait vous allez peut-être créer une nouvelle recette...
bonnes fêtes

je vous remercie,je vais faire avec le parmesan;