Madeleines aux Lardons et Thym
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre
- 80 g de lardons
- 1 cuillère à soupe de thym
- 3 cuillères à soupe de lait
- sel
- poivre
moi j'ai une recette de madeleine sympa !
Madeleines aux lardons
Pour une vingtaine de madeleines
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min par fournée
Ingrédients :
3 oeufs
150 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100 g de beurre
80 g de lardons
1 cuillère à soupe de thym
3 cuillères à soupe de lait
sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans une jatte, battez les oeufs avec un fouet.
Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien.
Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation.
Ajoutez les lardons, le lait et le thym. Salez, poivrez et remplissez les moules à ras bord.
Enfournez environ 15 min.
