Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 80 gr de farine + 1/2 sachet de levure
- 4 càs d'huile d'olive
- 15 gr de gruyère râpé
- 100 g de tomates confites
- sel et poivre
Madeleines aux tomates
(pour environ 16 madeleines ou 18 mini madeleines)
- 2 œufs
- 80 gr de farine + ½ sachet de levure
- 4 càs d'huile d'olive
- 15 gr de gruyère râpé
- sel et poivre
- 100 g de tomates confites
- Dans un saladier mélanger la farine et la levure avec les jaunes d'œufs.
- Fouetter légèrement les blancs sans les monter et les incorporer à la préparation
- Verser l'huile et mélanger vivement à l'aide d'un fouet.
- Ajouter le gruyère, les tomates en dés, puis mélangez.
Saler et poivrer
- Verser 1 cuillère de pâte dans chaque moule.
- Faire cuire 4 mn à 210°, puis 6 mn à 180°.
Je les fais à l'avance et je les congèle sans problème.
A+
Nik
(pour environ 16 madeleines ou 18 mini madeleines)
- 2 œufs
- 80 gr de farine + ½ sachet de levure
- 4 càs d'huile d'olive
- 15 gr de gruyère râpé
- sel et poivre
- 100 g de tomates confites
- Dans un saladier mélanger la farine et la levure avec les jaunes d'œufs.
- Fouetter légèrement les blancs sans les monter et les incorporer à la préparation
- Verser l'huile et mélanger vivement à l'aide d'un fouet.
- Ajouter le gruyère, les tomates en dés, puis mélangez.
Saler et poivrer
- Verser 1 cuillère de pâte dans chaque moule.
- Faire cuire 4 mn à 210°, puis 6 mn à 180°.
Je les fais à l'avance et je les congèle sans problème.
A+
Nik