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Mini bouchées aux fruits de mer

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bonjour,

je recherche une recette de mini bouchées aux fruits de mer pour l'entrée de noel, pouvez vous m'aider merci !
2 Recette

Moules, calamars et crevettes en mini-bouchées à la crème

Ingrédients Équivalences
  • 100 g de moules
  • 100 g de calamars
  • 100 g de crevettes décortiquées
  • 1 bol de béchamel
  • 2 cuillères de crème
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Voilà ce que je te propose :

souci 100 g de moules
souci 100 g de calamars
souci 100 g de crevettes décortiquées
souci 1 bol de béchamel
souci 2 cuillères de crème
souci sel, poivre

Flêche (Voir ICI) Faire ouvrir les moules à feu vif. Les décortiquer.
Flêche (Voir ICI) Nettoyer les calamars, les ébouillanter 5 min à l'eau salée (les piquer, ils doivent être très souples, sinon prolonger leur cuisson). Les couper en fines lanières.
Flêche (Voir ICI) Mélanger la béchamel, la crème et les fruits de mer. Salez et poivrez
Flêche (Voir ICI) Répartir dans les bouchées préalablement chauffées.

Servir immédiatement

@ + Anémone