Aller au contenu

Mini brochettes

3466 vues

1
PETITES BROCHETTES

Petites brochettes

A ENFILER SUR DES PICS "CURE-DENTS"

se marient très bien:
-tomates, dès de gruyère, dés de surimi, dés de jambon, olives
-raisin, gruyère, crevette, surimi
-olive, jambon, cornichon, saucisson, cornichon, dès de pomme...

on peut aussi faire:
-chorizo, tomate cerise
- chorizo ananas
-saucisse sèche, olive
-tomate cerise, mozzarella, olive noire
-mimolette, raisin blanc
-Gouda au cumin-1 grain de raisin blanc
-Billes de melon et jambon de pays
-Ananas crevettes ou gambas sautées à l'ail
-Concombre surimi ananas...

Présentation
-soit piqués dans un pain de campagne, melon, pomme,... pour faire un hérisson,
-soit sur un plateau en disposant les pics de façon à alterner les couleurs