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Mini brochettes de poulet

3 réponses · 2747 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • filets de poulet
  • brochettes en bois
  • moutarde
  • miel
  • sel
  • corn flakes pilés
Recette certifiée 100% sans IA
Mini brochettes de poulet

découper des filets de poulet en lanières et les enfile sur des brochettes en bois (préalablement mises à tremper dans de l'eau), en faisant des zigzags. Les rouler dans de la moutarde mélangée à un peu de miel et à du sel puis dans des corn flakes pilés et passer 8 minutes au four, position grill, en tournant à mi cuisson.
(c'est très bon même froid)
2
Heu... Roulement de yeux
on peux aussi suprimer le miel de la moutarde... et les corn flakes, c'est pas sucré... mais c'est vachement pratique pour obtenir du croustillant sans passer par la case "chapelure + friture" Cligne de l'oeil
3
ah ok donc je roule dans la moutarde puis après dans les corn flakes pilé et hop au four !

mais par contre j'ai une gazinière donc position grill je crois que j'ai pas...
4
Tu peux passer à four très chaud, ou direct à la poêle, mais pas pratique quand on doit en faire beaucoup à la fois Cligne de l'oeil