Mini pizza sympa

C'est ce que je prépare pour l'apéritif ou pour un repas grignotage car tout le monde aime.

J'utilise du pain de mie sans croute, c'est bien meilleur (vendu en grande surface au rayon pain sous forme de longue tranche) que je tartine de sauce tomate, j'y dépose du jambon, du gruyère ou autres fromages du même type (beaufort, conté...), un peu d'origan et hop! au four jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu!
Je découpe après cuisson en petits carrés sur lequels j'ajoute soit une demi olive noir, soit un bout d'anchoix et voilà! le tour est joué!