Ingrédients
Équivalences
- 300g de farine
- Sel
- Un verre d'eau tiède
- 1/2 sachet de levure de boulanger
- 4 c à soupe d'huile d'olive
- Oignons
- Lardons
- Fromage blanc
- Crème fraîche épaisse
- Du Gruyère râpé
préparer une pâte à pizza avec 300g de farine du sel un verre d'eau tiède avec 1/2 sachet de levure de boulanger mélanger le tout et ajouter 4 c à soupe d'huile d'olive laisser lever 1 h recouvert d'un linge .Pendant ce temps émincer des oignons et des lardons très finement .vous pouvez aussi les faire revenir quelques minutes tour à tour sans les faire brunir! mélanger du fromage blanc et de la crème fraîche épaisse ~1/3 de fromage pour la crème .Etaler la pâte comme pour une tarte et y découper des ronds avec un verre à schnaps ou liqueur les disposer sur une plaque à pâtisserie .Recouvrir de préparation au fromage ,disposer des oignons des lardons et si vous voulez ajouter dugruyère râpé .cuire 15mn th 200° Bon apétit
Modifié (mai 2008)