Minis bouchées au chorizo

Minis bouchées au chorizo

Ingrédients (pour 30 à 40 bouchées) :

- 2 pâtes feuilletée
- 1 chorizo
- 2 jaune d'oeuf

Préparation :

Coupez le chorizo en rondelles.
Etalez deux rectangles de pâte feuilletée.
Disposez les rondelles de chorizo tous les 5 cm environ.

Mouillez la pâte au pinceau, entre les rondelles, placez le second rectangle de pâte par-dessus.
Appuyez bien entre les rondelles pour souder.

Découpez les ronds avec un découpoir ou un petit verre, dorez au jaune d'oeuf délayé d'un peu d'eau.

Faites cuire 10 à 15 minutes à four chaud (thermostat 7/8/230°C).