Ingrédients
Équivalences
- 150 g de Roquefort
- 50 g de gruyère râpé
- 2 c. à c. de levure chimique
- 50 ml d’huile de tournesol
- 125 g de farine
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 100 ml de lait
une super recette pour l'apéritif, tout le monde adore à la maison même les jumelles de 18 mois !150 g de Roquefort – 50 g de gruyère râpé – 2 c. à c. de levure chimique – 50 ml d’huile de tournesol – 125 g de farine – 1 pincée de sel – 2 œufs – 100 ml de lait
Préchauffer le four à 180° (th 6). Mélanger le gruyère, la farine, la levure et le sel. Faire fondre le Roquefort dans le lait chaud. Mélanger le tout avec les œufs et l’huile. Cuire pendant 10 minutes dans un moule en silicone, empreintes petits fours. Attendre que ce soit légèrement doré, ça se démoule tout seul !
on doit pouvoir les congeler mais comme tu dis, il n'en reste jamais ! La quantité de pâte que j'ai indiqué permet de remplir 2 moules en silicone à petits fours, il ne faut pas remplir complètement les empreintes, je dirais aux 3/4.....Bon appétit !
