Ingrédients
Équivalences
- fromage de chèvre frais style petit bil (ou féta)
- crème fraîche épaisse
- sel
- poivre
- herbes (ciboulette ciselée ou aneth ciselée ou menthe fraîche)
Minis briks au fromage:
Salut,
Tu peux faire des mini briks au fromage:
Tu mélange du fromage de chèvre frais style petit bil.y (ou féta) avec un pot de crème fraîche épaisse, sel (sauf si tu utilises de la féta car c'est déja trés salé alors il faut goûter!), poivre, et herbes (ciboulette ciselée ou aneth ciselée ou menthe fraîche au choix!).
Tu prend une feuille de brick, tu la coupes en 4 avec des ciseaux (4 quarts de cercles).
Sur la pointe du 1/4 de cercle tu déposes une c.à.c. de farce. Tu replies la pointe et tu roule comme un cigare, un rouleau de printemps ou un nem.
Tu dispose tes mini briks sur une feuille de papier cuisson, tu les dores un peu avec un pinceau huilé ou beurré et au four. Les bricks doivent dorer.
J'en fais souvent pour les apéros!
Aprés tu peux en faire avec d'autres farces comme mélanger thon purée et menthe, ou bien thon vache qui rit et olives noires ... ce que tu veux
Bises
Salut,
Tu peux faire des mini briks au fromage:
Tu mélange du fromage de chèvre frais style petit bil.y (ou féta) avec un pot de crème fraîche épaisse, sel (sauf si tu utilises de la féta car c'est déja trés salé alors il faut goûter!), poivre, et herbes (ciboulette ciselée ou aneth ciselée ou menthe fraîche au choix!).
Tu prend une feuille de brick, tu la coupes en 4 avec des ciseaux (4 quarts de cercles).
Sur la pointe du 1/4 de cercle tu déposes une c.à.c. de farce. Tu replies la pointe et tu roule comme un cigare, un rouleau de printemps ou un nem.
Tu dispose tes mini briks sur une feuille de papier cuisson, tu les dores un peu avec un pinceau huilé ou beurré et au four. Les bricks doivent dorer.
J'en fais souvent pour les apéros!
Aprés tu peux en faire avec d'autres farces comme mélanger thon purée et menthe, ou bien thon vache qui rit et olives noires ... ce que tu veux
Bises