Minis brochettes apéritives

bonjour ! je cherche des idées de mini brochettes pour l'apéritif pourriez vous m'aider ? je voudrais en faire avec des morceau de surimi mais avec quoi l'associer ?

bonjour coralie
alors pour des brochettes moi je fais:

-bille de melon/jambon sec
-cube de chèvre/tomate séchées
-cube de chèvre/jambon sec
-dés de concombre/fêta aux herbe
-banane/chorizo fort
-lard/pruneau

peut être que pour du surimi, tu pourrais le dérouler puis le tartiner de mousse de thon ou de saumon ou de tarama, tu le renroule et tu met sur les piques

à bientôt