Ingrédients
Équivalences
- pâte feuilletée (environ 200g)
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- une cuillère à soupe de fromage frais
- ciboulette
- saumon fumé
- jus de citron
- 3 oeufs
Minis chaussons au saumon fumé
J'avais de la pâte feuilletée et du saumon fumé, j'ai donc décidé de faire des petits chaussons au saumon fumé...
J'ai découpé des ronds dans ma pâte feuilletée, ni trop grand ni trop petits (environ 10 cm). J'ai préparé à part mon mélange : 1 cuillère à soupe de crème fraîche, une cuillère à soupe de fromage frais, de la ciboulette (il en faut suffisamment) et du jus de citron.
J'ai mis une cuillère à café de ce mélange au centre de mon rond ainsi qu'un petit morceau de saumon fumé, j'ai soudé les bords avec du jaune d'oeuf puis j'ai refermé. J'ai également mis du jaune d'oeuf sur le dessus de mon chausson pour qu'il soit bien doré puis au four.
C'est un peu long à préparer mais en 10 minutes il n'y en avait plus alors je ne regrette pas !
J'avais de la pâte feuilletée et du saumon fumé, j'ai donc décidé de faire des petits chaussons au saumon fumé...
J'ai découpé des ronds dans ma pâte feuilletée, ni trop grand ni trop petits (environ 10 cm). J'ai préparé à part mon mélange : 1 cuillère à soupe de crème fraîche, une cuillère à soupe de fromage frais, de la ciboulette (il en faut suffisamment) et du jus de citron.
J'ai mis une cuillère à café de ce mélange au centre de mon rond ainsi qu'un petit morceau de saumon fumé, j'ai soudé les bords avec du jaune d'oeuf puis j'ai refermé. J'ai également mis du jaune d'oeuf sur le dessus de mon chausson pour qu'il soit bien doré puis au four.
C'est un peu long à préparer mais en 10 minutes il n'y en avait plus alors je ne regrette pas !