Ingrédients
Équivalences
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 10 à 15 grandes tranches de chorizo
- 100 g d'olives vertes farcies au poivron
Bonjour
Minis chaussons aux olives et au chorizo
Pour 1 quinzaine de chaussons
Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 à 15 mn
Réalisation : facile
Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
10 à 15 grandes tranches de chorizo
100 g d'olives vertes farcies au poivron (un peu moins 1/4 lbs)
1 jaune d'oeuf
graines de sésame (facultatif)
Préparation :
Coupez le chorizo et les olives en petits morceaux. Mélangez-les.
A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découpez des cercles dans la pâte feuilletée.
Garnissez-les de chorizo et pliez-les en deux afin de former des petits chaussons. Soudez les bords.
Dorez-les avec le jaune d'oeuf puis répartissez quelques graines de sésame.
Enfournez environ 15 mn à 180°C (350°F), jusqu'à qu'ils soient joliment dorés.
Servez chaud ou froid.
Commentaire d'Ipanama (10/06/03) : tes petits chaussons chorizo-olives étaient extras ! Avec une petite salade verte et tes muffins au pesto ça a été notre repas. Je les avais simplement faits un peu plus grands que pour un apéro.
Marie-Laure
Minis chaussons aux olives et au chorizo
Pour 1 quinzaine de chaussons
Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 à 15 mn
Réalisation : facile
Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
10 à 15 grandes tranches de chorizo
100 g d'olives vertes farcies au poivron (un peu moins 1/4 lbs)
1 jaune d'oeuf
graines de sésame (facultatif)
Préparation :
Coupez le chorizo et les olives en petits morceaux. Mélangez-les.
A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découpez des cercles dans la pâte feuilletée.
Garnissez-les de chorizo et pliez-les en deux afin de former des petits chaussons. Soudez les bords.
Dorez-les avec le jaune d'oeuf puis répartissez quelques graines de sésame.
Enfournez environ 15 mn à 180°C (350°F), jusqu'à qu'ils soient joliment dorés.
Servez chaud ou froid.
Commentaire d'Ipanama (10/06/03) : tes petits chaussons chorizo-olives étaient extras ! Avec une petite salade verte et tes muffins au pesto ça a été notre repas. Je les avais simplement faits un peu plus grands que pour un apéro.
Marie-Laure