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Minis clafoutis courgette-menthe

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de courgettes
  • 6-8 feuilles de menthe
  • 1 c à soupe de farine
  • 1 c à soupe de crème
  • 2 oeufs entiers
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Minis clafoutis courgette-menthe

salut, j'ai fait pour l'apéro des petis clafoutis "courgette-menthe" dans des moules en silicone....voici la recette : (pour environ 15 petits clafoutis) épluchez 500g de courgettes, coupez en cubes & cuire à la vapeur.
mixez la courgette cuite avec 6-8 feuilles de menthe & ajoutez 1 c à soupe de farine, 1 c à soupe de crème, 2 oeufs entiers, sel & poivre.
extra & léger pour l'apéro !
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