Ingrédients
Équivalences
- 300g de béchamel assez dense
- 2 filet de poulet préalablement cuit et détaillé en petits morceaux
- 1 oeuf
- noix de muscade
- farine
- oeuf battu
- chapelure
la recette est pour 4 personnes (environ 12 croquettes)
Minis croquettes poulet
Melanger 300g de béchamel assez dense avec 2 filet de poulet préalablement cuit et détaillé en petits morceaux.
Ajouter 1 oeuf, 1 peu de noix de muscade, du sel et du poivre.
Faire des croquettes de la taille d'une noix et les passer dans de la farine, de l'oeuf battu puis de la chapelure.
Faire frire.
Minis croquettes poulet
Melanger 300g de béchamel assez dense avec 2 filet de poulet préalablement cuit et détaillé en petits morceaux.
Ajouter 1 oeuf, 1 peu de noix de muscade, du sel et du poivre.
Faire des croquettes de la taille d'une noix et les passer dans de la farine, de l'oeuf battu puis de la chapelure.
Faire frire.