Minis pizzas et quiches

Bonjour,
Pouvez vous me donner votre recette de mini-pizza et de mini-quiches pour l'apéritif.
Il en existe des surgelés à réchauffer au four mais j'aimerai les faire moi meme.
Merci pour vos réponses.
A bientot

pour les minis pizza
personellement je prends de la pâte feuilleté je fais de petis ronds a l'emporte pièce
enssuite tu mets soit une sauce tomate maison soit tt prête
puis
lardons emmental
jambon mozarella
champignons et poivrons revenus ds une poelle+parmesan
crème fraîche saumon fumé+ciboulette haché
avec les chutes de pâte je les trempe ds l'oeuf battu et enssuite ds graines de sésame ou pavot ou parmesan râpé
pour les minis quiches:
pâte brisée+apareil a quiche 2 oeufs+20 cl de crème fraîche
lardons emmental
champignons (précuits)+cevettes
poireaux revenu ds du beurre+truite fume
courgettes +poivrons revenus ds du beurre
thon en boite
tu mets le fond de tarte ds chaque moulle tu mets la garniture que tu veux +apareil a quiche et hop a four chaud