Ingrédients
Équivalences
- 6 tranches de pain de mie
- 8 oeufs
- bouquets de fines herbes
- 3 cuil à soupe de curry
- 3 cuil à soupe de mayonnaise
- sel
- poivre
Coucou tout le monde 
Voici une recette que mes invités apprécient
Minis sandwichs d'oeufs au curry
Pour 6 pers
1pain de mie tranché
8 oeufs
1 bouquets de fines herbes
3 cuil à spe de curry
4 cuil à spe de mayonnaise
sel poivre
*Fites cuire les oeufs pdt 10 min à l'eau bouillante salée
*Ecalez-les et hachez-les, puis mélanger délicatement avec la mayonnaise, le curry, les fines herbes, le sel et le poivre.
*Repartissez la préparation sur la moitié des tranches de pain de mie, mais sans les tasser, puis recouvrez-les du reste des tranches de pain de mie
*Découpez en 2 ou en 4, puis dégustez.
Voici une recette que mes invités apprécient
Minis sandwichs d'oeufs au curry
Pour 6 pers
1pain de mie tranché
8 oeufs
1 bouquets de fines herbes
3 cuil à spe de curry
4 cuil à spe de mayonnaise
sel poivre
*Fites cuire les oeufs pdt 10 min à l'eau bouillante salée
*Ecalez-les et hachez-les, puis mélanger délicatement avec la mayonnaise, le curry, les fines herbes, le sel et le poivre.
*Repartissez la préparation sur la moitié des tranches de pain de mie, mais sans les tasser, puis recouvrez-les du reste des tranches de pain de mie
*Découpez en 2 ou en 4, puis dégustez.