Minis tartelettes chaudes

bonjour,

je suis nouvelle sur ce forum, je recherche des idées de recette d'entrée chaude qui ne sois pas du poisson et l'on puisse préparer un peu a l'avance. Merci d'avance

Une recette sympa :

Etaler la pâte feuilletée (fait maison de préférence), garnir de petits moules à tartelette. Piquer le fond, mettre un peu de moutarde, un peu de chapelure, un fond de courgette râpée, placer dessous des escargots (en boite) ou des St Jacques ou des nois de pétoncles (plus petit que les st jacques). Dessus mettre du beurre d'escargot (beurre ail persil) ça existe tout fait. Fermer avec un rond de pâte, inutile de souder, ça se fera tout seul à la cuisson. Dorer à l'oeuf et passer au four. Servir avec une salade.

Christine