Ingrédients
Équivalences
- 10 tranches de pain de mie
- 1 fromage de mozzarella
- 5 filets d'anchois
- du lait
- de la farine
- 2 oeufs
- 30 grams de beurre
Mozzarella en croque-Monsieur
10 tr de pain de mie
1 fromage de mozzarella
5 filets d'anchois
du lait
de la farine
2 oeufs
30 gr de beurre
pour 5 croques
découper des rondelles dans les tranches de pain, de la taille du fromage
couper la mozzarella en tranches et les placer entre les rondelles de pain
tremper successivement les pt croque dans le lait, la farine et les oeufs battus
les griller des deux côtés dans le beurre
servir chaud
10 tr de pain de mie
1 fromage de mozzarella
5 filets d'anchois
du lait
de la farine
2 oeufs
30 gr de beurre
pour 5 croques
découper des rondelles dans les tranches de pain, de la taille du fromage couper la mozzarella en tranches et les placer entre les rondelles de pain tremper successivement les pt croque dans le lait, la farine et les oeufs battus les griller des deux côtés dans le beurre servir chaudModifié (mars 2004)