Ingrédients
Équivalences
- 225 g de farine
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 2 Oeufs
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100g de fromage blanc
- 280g de ratatouille
MUFFINS A LA RATATOUILLE
Ingrédients : MUFFINS A LA RATATOUILLE
Ingrédients : [/
225 g de farine
2 cuillères à café de levure
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
2 Oeufs
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
100g de fromage blanc
280g de ratatouille
Préchauffer le four à 190 °C et beurrer les moules à muffins.
Mélanger dans un 1er récipient, la farine, la levure, la soude et le sel. Dans un autre récipient, battre les oeufs, l'huile, le fromage et la ratatouille. Ajouter au 1er mélange et mélanger sans trop battre la pâte.
Remplir les moules de pâte et cuire environ 20 - 25 minutes.
A déguster avec une salade verte
Ingrédients : MUFFINS A LA RATATOUILLE
Ingrédients : [/
225 g de farine
2 cuillères à café de levure
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
2 Oeufs
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
100g de fromage blanc
280g de ratatouille
Préchauffer le four à 190 °C et beurrer les moules à muffins.
Mélanger dans un 1er récipient, la farine, la levure, la soude et le sel. Dans un autre récipient, battre les oeufs, l'huile, le fromage et la ratatouille. Ajouter au 1er mélange et mélanger sans trop battre la pâte.
Remplir les moules de pâte et cuire environ 20 - 25 minutes.
A déguster avec une salade verte
Modifié (févr. 2006)