Ingrédients
Équivalences
- 150 g de fromages de chèvre très finement coupé
- 10-15 olives noires dénoyautées
- 250 g de farine
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel (moins, si le fromage est déjà bien salé)
- 2 oeufs
- 75 ml d'huile d'olive
- 150 ml de lait ou un yoghourt
- 1 cuillère à café d'origan et/ou d'herbes de Provence
MUFFINS OLIVE - CHEVRE
Ingrédients :
150 g fromages de chèvre très finement coupé
10-15 olives noires dénoyautées
250 g de farine
2 cuillères à café de levure
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel (moins, si le fromage est déjà bien salé)
2 oeufs
75 ml d'huile d'olive
150 ml de lait ou un yoghourt
1 cuillère à café d'origan et/ou d'herbes de Provence
Préchauffer le four à 175°C et beurrer les moules à muffins.
Mélanger les ingrédients secs dans un premier plat. Battre les oeufs, l'huile et le lait dans un autre récipient. Mélanger alors petit à petit avec les ingrédients secs. Ajouter ensuite le fromage et les olives. Remplir les moules de pâte et cuire 20 à 25 min.
Ingrédients :
150 g fromages de chèvre très finement coupé
10-15 olives noires dénoyautées
250 g de farine
2 cuillères à café de levure
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel (moins, si le fromage est déjà bien salé)
2 oeufs
75 ml d'huile d'olive
150 ml de lait ou un yoghourt
1 cuillère à café d'origan et/ou d'herbes de Provence
Préchauffer le four à 175°C et beurrer les moules à muffins.
Mélanger les ingrédients secs dans un premier plat. Battre les oeufs, l'huile et le lait dans un autre récipient. Mélanger alors petit à petit avec les ingrédients secs. Ajouter ensuite le fromage et les olives. Remplir les moules de pâte et cuire 20 à 25 min.
Modifié (févr. 2006)