Ingrédients
Équivalences
- 50 g de parmesan rapé
- 1 c à café de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 75 ml de lait
- 1 courgette ( environ 150 grammes)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oeuf
- 100 grammes de farine
- sel et poivre
Muffins au parmesan et aux courgettes
Recette rapide et super originale pour 7 muffins
* 50 g de parmesan rapé
* 1 c à café de sucre
* 1 cuillère à café de levure chimique
* 75 ml de lait
* 1 courgette ( environ 150 grammes)
* 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
* 1 oeuf
* 100 grammes de farine
* sel et poivre
Préchauffer le four à 180° C
Dans un saladier, mélanger la farine, le parmesan, le sucre, la levure , le sel et le poivre.
Ajouter le lait, la courgette rapée, l'huile d'olive, l'oeuf. Bien mélanger.
Mettre dans un moule à muffins ou autre.
Faire cuire 20 à 25 mn jusqu'a ce que le dessus soit bien doré.
Si il ne s'agit pas de moule a muffins mais par exemple de moule a madeleine réduire le temps de cuisson en fonction de la taille des alvéoles.
Succés assuré pour un aperitif ou une entrée.
a bientot
Recette rapide et super originale pour 7 muffins
* 50 g de parmesan rapé
* 1 c à café de sucre
* 1 cuillère à café de levure chimique
* 75 ml de lait
* 1 courgette ( environ 150 grammes)
* 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
* 1 oeuf
* 100 grammes de farine
* sel et poivre
Préchauffer le four à 180° C
Dans un saladier, mélanger la farine, le parmesan, le sucre, la levure , le sel et le poivre.
Ajouter le lait, la courgette rapée, l'huile d'olive, l'oeuf. Bien mélanger.
Mettre dans un moule à muffins ou autre.
Faire cuire 20 à 25 mn jusqu'a ce que le dessus soit bien doré.
Si il ne s'agit pas de moule a muffins mais par exemple de moule a madeleine réduire le temps de cuisson en fonction de la taille des alvéoles.
Succés assuré pour un aperitif ou une entrée.
a bientot