Muffins au roquefort avec moule silicone

1 mars 2006

Bonjour

Je suis novice en cuisine très novice.....

Et je viens d'acquérir quelques tup notament le moule en silicone a bouchées, le soucis c que je ne sais pas du tout quoi en faire car je n'ai pas de livret, j'aimerais préparer des trucs d'apero ou des friandises; donc je vous sollicite; merci pour vos conseils

et bravo pour tout cela va mettre d'une grande utilitee
A+
Carole

2 mars 2006

Bonjour invité,

Dans le moule bouchées, on peux faire des truffes, des petits flans aux légumes, aux crevettes, au crabes, des petits gâteaux. Le tout avec des préparatons classiques, en diminuant les peoportions et le temps de cuisson.

3 mars 2006

Tu peux faire aussi des mini cake, des mini muffins, par contre, veille bien à réduire le temps de cuisson.

4 Recette mars 2006

Muffins au Roquefort et Gruyère

Ingrédients Équivalences

150g de Roquefort
50g de gruyère râpé
2 c. à c. de levure chimique
50 ml d'huile de tournesol
125 g de farine
1 pincée de sel
2 œufs
100 ml de lait

Voici par exemple

Muffins au roquefort
"150 g de Roquefort – 50 g de gruyère râpé – 2 c. à c. de levure chimique – 50 ml d'huile de tournesol – 125 g de farine – 1 pincée de sel – 2 œufs – 100 ml de lait

Préchauffer le four à 180° (th 6). Mélanger le gruyère, la farine, la levure et le sel. Faire fondre le Roquefort dans le lait chaud. Mélanger le tout avec les œufs et l'huile. Cuire pendant 10 minutes dans un moule en silicone, bouchées. Attendre que ce soit légèrement doré, ça se démoule tout seul ! "

tu peux mettre ce que tu veux dans les muffins, il suffit de garder la recette de base.

Tu peux faire aussi des recettes sucrés
Financier
Cakes .....

5 mars 2006

tu peux fairedes petites bouchées tartelettes. tu tapissesle fond de ton moule de pâte sablée et tu met de la compote de pommes, avec de la canelle!

6 avr. 2006

bonjour, tu peux simplement faire une préparation pour un gâteau au yahourt ! ou de la pâte à madelaine ! c'est très joli, et simplement bon !