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Muffins au roquefort, noix et poires

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 gros oeufs
  • 170 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl d'huile ( 1CàS)
  • 10 cl de lait ( 1 CàS)
  • 1 CàS de pastis
  • Sel Poivre
  • 100 g emmental râpé
  • 150 g de roquefort
  • 2 poires
Recette certifiée 100% sans IA
Muffins au roquefort noix et poire

Je vous donne ma recette :
Ingrédients :
3 gros oeufs
170 g de farine
50 g de maïzena
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile ( 1CàS)
10 cl de lait ( 1 CàS )
1 CàS de pastis
Sel Poivre
100 g emmental râpé
150 g de roquefort
2 poires

Préchauffez le four à 180 ° (th6) puis placer votre moule à muffins (pour 12 muffins) sur la grille sortie du four.
Mélanger les oeufs,la farine,la maïzena et la levure puis ajouter l'huile,le lait,le pastis,sel et poivre.
Incorporez délicatement l'emmental râpé et le roquefort émietté à la fourchette .
Pelez les poires,coupez les en deux,retirez le coeur et les couper en petits morceux .
Incorporez les délicatement à la pâte.
Versez dans les empreintes et faites cuire à 180° pendant 30mn environ
Bon appétit