Ingrédients
Équivalences
- 50g de lardons fumés
- 100g de farine
- 1 cuil à café de levure chimique
- ½ cuil de sel
- 50g de beurre
- 100g de crème
- 30ml d’huile
- 1 œuf
MUFFINS AUX LARDONS
recette tupp
Pour 7 muffins cuisson 20 à 25mn th6 ou 180°C
50g de lardons fumés, 100g de farine, 1 cuil à café de levure chimique, ½ cuil de sel, 50g de beurre, 100g de crème, 30ml d’huile, 1 œuf.
Dans une poêle faire cuire les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et les faire refroidir.
Dans un bol, mêler la farine, levure, sel puis ajouter les lardons.
Battre au fouet, le beurre, la crème, l’huile et l’œuf.
Verser le tout au centre des poudres (farine, levure, sel, lardons) et m^élanger délicatement.
Répartir la préparation des les alvéoles et faire cuire 20 à 25mn
Faire refroidir avant de démouler
recette tupp
Pour 7 muffins cuisson 20 à 25mn th6 ou 180°C
50g de lardons fumés, 100g de farine, 1 cuil à café de levure chimique, ½ cuil de sel, 50g de beurre, 100g de crème, 30ml d’huile, 1 œuf.
Dans une poêle faire cuire les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et les faire refroidir.
Dans un bol, mêler la farine, levure, sel puis ajouter les lardons.
Battre au fouet, le beurre, la crème, l’huile et l’œuf.
Verser le tout au centre des poudres (farine, levure, sel, lardons) et m^élanger délicatement.
Répartir la préparation des les alvéoles et faire cuire 20 à 25mn
Faire refroidir avant de démouler
Modifié (févr. 2006)