Ingrédients
Équivalences
- 150 g fromages de chèvre très finement coupé
- 10-15 olives noires dénoyautées
- 250 g de farine
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 2 oeufs
- 75 ml d'huile d'olive
- 150 ml de lait ou un yaourt
- 1 c à café d'herbes de Provence
Encore une recette de muffins, (oui, mais celle-ci c'est une recette de muffins salés super facile à faire. 
)
150 g fromages de chèvre très finement coupé
10-15 olives noires dénoyautées
250 g de farine
2 cuillères à café de levure
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel (moins, si le fromage est déjà bien salé)
2 oeufs
75 ml d'huile d'olive
150 ml de lait ou un yaourt
1 c à café d'herbes de Provence
Préchauffer le four à 175°C et beurrer les moules à muffins.
Mélanger les ingrédients secs dans un premier plat. Battre les oeufs, l'huile et le lait dans un autre récipient. Mélanger alors petit à petit avec les ingrédients secs. Ajouter ensuite le fromage et les olives. Remplir les moules de pâte et cuire 20 à 25 min.
Servir tiède avec petite salade de mâche aux noisettes.
)MUFFINS OLIVE - CHEVRE
150 g fromages de chèvre très finement coupé
10-15 olives noires dénoyautées
250 g de farine
2 cuillères à café de levure
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel (moins, si le fromage est déjà bien salé)
2 oeufs
75 ml d'huile d'olive
150 ml de lait ou un yaourt
1 c à café d'herbes de Provence
Préchauffer le four à 175°C et beurrer les moules à muffins.
Mélanger les ingrédients secs dans un premier plat. Battre les oeufs, l'huile et le lait dans un autre récipient. Mélanger alors petit à petit avec les ingrédients secs. Ajouter ensuite le fromage et les olives. Remplir les moules de pâte et cuire 20 à 25 min.
Servir tiède avec petite salade de mâche aux noisettes.