Ingrédients
Équivalences
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs entiers
- 1 yaourt nature
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes
- 75 g de fromage rapé
- sel, poivre
Voici une recette facile et rapide à faire qui raviera vos convives....
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Temps total : 30 mn
Pour 6 personnes :
Pour 6 muffins (moi j'en fais au moins 9)
• 100 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 oeufs entiers
• 1 yaourt nature
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes
• 75 g de fromage rapé
• sel, poivre
Préparation
• 1 - Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).
Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer légèrement (le jambon est salé) puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet.
• 2 - Ajouter le fromage râpé et le jambon. Mélanger bien de nouveau.
• 3 - Remplir les moules à muffins aux 2/3 (beurrer si besoin, inutile s'ils sont en silicone) et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.
Moi je rajoute du gruyère dessus avant de les enfourner ça donne un effet gratinné !
Bonne appêtit !
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Temps total : 30 mn
Pour 6 personnes :
Pour 6 muffins (moi j'en fais au moins 9)
• 100 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 oeufs entiers
• 1 yaourt nature
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes
• 75 g de fromage rapé
• sel, poivre
Préparation
• 1 - Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).
Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer légèrement (le jambon est salé) puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet.
• 2 - Ajouter le fromage râpé et le jambon. Mélanger bien de nouveau.
• 3 - Remplir les moules à muffins aux 2/3 (beurrer si besoin, inutile s'ils sont en silicone) et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.
Moi je rajoute du gruyère dessus avant de les enfourner ça donne un effet gratinné !
Bonne appêtit !
, et c'est cros cros bon, merci
