Ingrédients
Équivalences
- 10 cl de lait
- 1/2 cube de levure de boulanger
- 250g de farine
- 4 càs de beurre (25g)
- 1 oeuf
- 1/2 c à c d'epice a pizza
- 1 petit oignon
- 50g de jambon ( ou lardon ;ou bacon aux choix)
- 1 tomate
- 50g de champignon
- 50g de gouda
Muffins-pizza
voici la recettes des muffins -pizza
ideale pour un apero ou un soir avec une salade
pour 12 muffins
10 cl de lait
1/2 cube de levure de boulanger
250g de farine
4 càs de beurre (25g)
1 oeuf
1/2 c a c d'epice a pizza
1 petit oignon
50g de jambon ( ou lardon ;ou bacon aux choix)
1 tomate
50g de champignon
50 de gouda
délayer la levure dans le lait +1c à s d'eau tiède . Versez doucement la farine en pluie et melanger.Ajouter le beurre fondu ,l'oeuf ,sel et les epicestravaillez cette pâte jusqu a devienne souple et élastique
laissez lever recouvert d'un linge pendant 30 min à temperature ambiante
Préchauffer le four th 180° beurré un moule a muffin ou autre
pelez l'oignon et le couper en petit morceaux .couper le jambon en dés et les champignon aussi et râper le fromage, épépinez la tomate et couper la en dés
Versez l'oigons,le jambon,la tomate,les champignons et la moitier du fromage dans la pâte et formez une boule et la glissez en une dans chaque alvéole du moule et soupoudrez chaque muffin d'un peu du reste de fromage
cuire environs 25 min à mi-hauteur et laissez refroidir 5 min avant de deoumelez
voici la recettes des muffins -pizza
ideale pour un apero ou un soir avec une salade
pour 12 muffins
10 cl de lait
1/2 cube de levure de boulanger
250g de farine
4 càs de beurre (25g)
1 oeuf
1/2 c a c d'epice a pizza
1 petit oignon
50g de jambon ( ou lardon ;ou bacon aux choix)
1 tomate
50g de champignon
50 de gouda
délayer la levure dans le lait +1c à s d'eau tiède . Versez doucement la farine en pluie et melanger.Ajouter le beurre fondu ,l'oeuf ,sel et les epicestravaillez cette pâte jusqu a devienne souple et élastique
laissez lever recouvert d'un linge pendant 30 min à temperature ambiante
Préchauffer le four th 180° beurré un moule a muffin ou autre
pelez l'oignon et le couper en petit morceaux .couper le jambon en dés et les champignon aussi et râper le fromage, épépinez la tomate et couper la en dés
Versez l'oigons,le jambon,la tomate,les champignons et la moitier du fromage dans la pâte et formez une boule et la glissez en une dans chaque alvéole du moule et soupoudrez chaque muffin d'un peu du reste de fromage
cuire environs 25 min à mi-hauteur et laissez refroidir 5 min avant de deoumelez
